500 gr blandfärs
2 dl creme fraiche
tacokrydda
200 gr riven ost

Stek köttfärsen och krydda med valfri mängd tacokrydda.
Lägg i ugnsform.
Blanda CF med 2 msk tacokrydda.
Bred blandningen på köttfärsen och täck med riven ost.

Grädda i 225 grader till osten smält och blivit gyllenbrun. 
Servera med en grönsallad.

Protein 28%

Fett 70%

Kolhydrater 2%

enligt viktklubb.se

I fredags var jag på 6e behandlingen på Hair Free. Jag går ju på behandlingar för att ta bort hår i ansiktet och på halsen. Och det ger resultat.
Första två bilderna (klicka på för att se i större format) är tagna i april och de sista två är nu i fredags.



1500 per gång och ont så ini helvete - men det är fan värt det !!

Ja, så kan man väl sammanfatta.
Jag faller dit.
Om och om igen. Varför klarar jag inte att stå emot? Vet ju hur bra det gick i början av året och jag vet ju att jag kan. Ändå faller jag dit. Igen och igen och igen.

Veckan då jag gick ner 2,5 kg gick ju kanon. Sen började jag fuska lite mer. En chokladbit här och en brödbit där. Det är som om jag testar mig. Eller nåt. Jag småfuskar och sen upp på vågen. Håller vikten och tänker "jag kunde fuska lite och ändå inte gå upp". Och vad gör jag då????? Fuskar ännu mer!!!!! Fan va knäpp jag är.

Ibland får jag tankar som att jag inte är värd att lyckas. Jag ska fan inte tro att det ska gå vägen för det är jag inte värd. Nu har jag gått ner x kilo - passa dig nu så du inte går ner mer för det är du inte värd.

Ibland får jag tankar som att nu har jag klarat att gå ner x kilo. Nu vet jag att jag kan, nu kan jag fuska och sen ta tag i det nästa vecka.

Ibland får jag tankar som att jag fanimej ska klara det här. Jag är värd att gå ner i vikt, det är min hälsa och mitt val. Nu har jag klarat att gå ner x kilo och jag ska klara att gå ner mer.

Ibland får jag tankar som att när någon kommenterar min viktnedgång, att det syns så väl etc, så slår det på något sätt bakut i mitt huvud och jag känner mig tvungen att fortsätta bevisa för den personen att jag klarar att gå ner mer. Vilket bara leder till att jag fuskar mer och äter mer för att jag på något sätt har fått för mig att jag inte är duktig, att jag inte kommer klara det.

Det är så många blandade tankar inom mig.

Jag VET vilket sätt jag behöver göra på för att klara det här. Men av någon anledning så lägger jag inte den tiden på det. Jag måste göra allt för att ändra på det, för att prioritera MIG.

1. Jag ska föra in det jag äter på www.viktklubb.se. Det ger mig en överblick på maten och en insikt i hur lchf slår på det jag äter.

2. Jag ska blogga om det och lufta mina tankar.

3. Jag ska läsa lite varje dag om LCHF. Det stärker mig mycket. Påminna mig själv om varför det är bra för mig och att det fungerar.

Jag har börjat läsa faktadelarna i Lars-Erik Litsfeldts bok "Ät fet mat - bli frisk och smal". Jag ska läsa ett kapitel om dagen och anteckna lite kring det. I morgon ska jag köpa en ny anteckningsbok där jag ska skriva lite tankar. Jag kommer ochså att skriva lite om det här på bloggen.

Vi har vecka 46 framför oss nu.
Frukostar kommer att bestå av stekt ägg med bacon eller stekt ägg med skinka och ost.
Luncherna blir matlådor som vanligt - de innehåller bra LCHF-mat.
Middagarna kommer att bestå av lite av varje. Antingen yoghurt med linfrön och solrosfrön eller stekt hamburgare med ost eller cevapcici eller liknande.

Det är ofta middagarna som är svårast tycker jag. Jag saknar allt brödet en del. Eller saknar det. Kanske inte är rätt ord för om jag ska vara riktigt ärlig så är det nästan godare att äta bara en ostskiva med smör på. Tycker det är vansinnigt gott. Tror snarare det är vanemänniskan inom mig som protesterar lite. Att det ska vara bröd till smör och ost så att säga. Behöver jobba på det.

Tisdag ska jag ut och äta med jobbet. Då ska jag fanimej hålla mig till LCHF ändå.
Onsdag ska jag jobba över till 21 på kvällen - då blir det till att ta med två matlådor.
Måndag och torsdag har jag inget planerat på kvällarna. Måndag ska jag nog förresten plantera om blommorna här hemma.

Motionen har jag legat lite lågt med det sista. Inte varit helt kry. Ont i huvudet, snuvig och trött. Allmänt hängig. Men inget som bryter ut och på dagen piggnar jag till bara för att vara dödstrött på kvällarna. Få se i slutet av veckan om jag kan bli lite mer aktiv då.

Det blev ett långt inlägg men det får ni stå ut med. =) Behövde skriva av mig lite.

Jag läste gamla papper där jag skrivit:

Veckan gav resultat. =)  112,8 kg visade vågen. Dvs en minskning med 2,5 kg sedan förra veckan. *glad*

Idag har varit min första fuskdag.  Jag var iväg på en grej på lunchen och det körde ihop sig. Två korv med bröd slank ner vilket inte är lysande. Men men, sånt som händer. Resten av dagen har varit bra i alla fall och det är jag nöjd med. Dvs det stannade vid det.

Dagens fördelning:
Protein 18%
Fett 65%
Kolhydrater 17%
Som sagt - inte det bästa, men det kunde varit värre.

Motion har det inte blivit idag. Vaknade strax före halv sex i morse och var genom snuvig. Fick kliva upp då. Nös och nös och kände mig inte alls bra, så det blev inte någon morgon promenad. Var ledig i eftermiddag och gjorde lite ärenden. Sen var jag iväg och tog vaccinationssprutan. När jag kom hem igen så blev det städning och lite röjning här hemma. Middag och sen har jag kikat lite på tv.

Matplanera håller jag på med också. På lördag ska sambon leka i garaget så då tänkte jag göra matlådor. Hittills ser listan ut så här:

Till mig:
Älgfärsbiffar med svamp/gräddsås
Kebab
Cocosfiskpinnar (dvs torskpinnar som jag kommer panera i kokos) med blomkålsmos
Köttfärs/Ostbiffar med blomkål
Flygande Jakob

Till sambon:
Tandoorikyckling med ris
Färsk pasta med baconsås
Korvgryta med pasta
Fiskpinnar med mos

Det blir nog bra.

Ska du vaccinera dig förresten?

Jag tillhör riskgruppen (har astma) och tänker att det är lika bra. Vet hur kass min astma kan bli när jag är förkyld, blir knappast bättre om jag åker på influensan.

Nu ska jag nog se lite på tv samtidigt som jag läser lite i L-E Litsfeldts bok.

Jag fick en fråga från Kristina:

Hur räknar du ut procenthalten på det du har ätit under dagen?

Jag för in det jag äter på viktklubb.se - då får man ett käckt litet cirkeldiagram och en tabell som visar fördelningen på fett, protein och kolhydrater. Himla smidigt!

Idag har jag haft lite av en vilodag med motionen. Det blev senare än jag tänkt igår kväll så när klockan ringde 5.15 så ställde jag om den till 6.00. Dvs ingen morgonpromenad idag. Men jag funderar lite på att byta om och köra lite boll och gummibandsövningar.

Maten har funkat bra idag också.
Protein 25%
Fett 70%
Kolhydrater 5%
Bra balans. =)

Ja, idag har varit en bra dag.

Motion:
30 min stavgång innan jobbet.
45 min easy line efter jobbet.

Mat:
Ägg o bacon till frukost.
Kebab med sås och sallad till lunch.
Finn crisp med vitlöksost till mellanmål
Plocktallrik med skinka, ost, finn crisp, ägg, västkustsallad, vitlöksost och salami till middag.

*nöjd*

Dagen har varit bra. =)

Motion:
Stavgång 30 min på morgonen.

Mat:
Protein 21%
Fett 74%
Kolhydrater 5%

Strålande start om jag får säga så själv. =)

Är lite halvhängig. Trött och tung i huvudet. Får hoppas det inte är något på gång. Många på jobbet som är sjuka.

Ja, så kan man säga. Maten har verkligen gått åt skogen i förra veckan. USCH. Men jag ska inte grotta ner mig i det. Istället har jag tillbringat lite av helgen med att läsa i L-E Litsfelts kokbok - står mycket fakta där. Jag har markerat och skrivit av och präntat in lite i huvudet. Vaknade till och med i natt om att jag argumenterade högt för LCHF =)

Så idag är det NYSTART ordentligt. Vågen visade INTE några roliga siffror - 115.3 kg. Har börjat dagen med bacon och ägg samt två ostskivor med smör och leverpastej och en kopp te. Lunch blir kokt blomkål med skink/ostsås. Blir toppen. Har också varit ute och gått 30 min med stavarna på morgonen. Skulle ha gått på ett Core pass på lunchen - men hoppar över det. Känner mig inte hundra i kroppen.

Men jag är på gång igen. Och DET känns BRA!

Ja, det känns som det. Ischamej.

Hur som helst - lite lägesrapport då.

Motionen går toppenbra med. Går på Easy Line-pass 1-2 gånger per vecka. Styrketränar just nu 1 gång i veckan. Försöker köra pilatesboll och gummiband hemma de dagar jag ej tränar (till min familjs stora nöje). Golfar fortfarande lite, men den säsongen är snart förbi känns det som. Så jäkla kallt ute. Men 9-hålsbanan går att spela hela vintern. =) Promenader och simning har jag dock inte kommit igång med ännu. Men det kommer. =)

Maten går hyfsat med. I alla fall måltiderna. Fuskar dock en del mellan måltiderna vilket jag måste sluta med! Skärpning. Är inte det att jag är hungrig eller så, men fastnat lite i sötsug igen. *morrar* STÅ EMOT KVINNA !
Så ja. =)

Vikten går sakta med säkert neråt. Det känns skönt. Känner dock mer på måtten än vad som syns på vågen. Men jag misstänker att träningen jag kommit igång med nu omvandlar lite fett till muskler. Och som vi alla vet så väger muskler mer än fett. Så jag är inte orolig.

Hur går det för er där ute??

Ja, det är långt mellan bloggandet. HINNER INTE MED !!!

Går sisådär.
Vissa dagar bra - vissa dagar mindre bra.
Motionen har jag dock kommit igång ordentligt med. Easy Line, Golf, Styrketräning framför allt. Ska försöka komma igång med simning och promenader snart också.

Vikten går sakta sakta neråt. En liten lillsemester ställde till det, men nu är de kilona borta igen.

Följ hur det gått: http://achms.blogg.se/2009/april/viktrapport.html

Ska försöka få mer tid till bloggandet framöver. Men lovar inget.
Nu dags för frukost.

Det har gått ett par veckor sedan sist. Går sisådär. Är trött och hinner inte med. Fortfarande mycket med jobbet. Dagarna liksom bara försvinner. Jag hoppas det lugnar ner sig lite nu i september så jag kan sätta MIG i fokus igen.

Maten har det gått lite si och så med. Har haft mina bra dagar och mina fuskardagar. I morgon är det dags för vägning igen - få se om det hänt något. Jag ska uppdatera min vikttabell lite senare.

Motionen har också varit lite si och så. Eftersom jag jobbat så mycket så har det inte funnits en chans att jag orkat upp för morgonpromenader. En del golf har det i alla fall blivit. Det är alltid något.

Få se denna veckan om jag kan komma upp på morgonen och antingen gå ut och gå eller åka och träna eller simma. Målsättning är den i alla fall.

Tack söta ni för era kommentarer. *kramar om er alla*  Ska svara på dem lite senare.

Det är mycket nu och bloggandet blir lidande, så också min mathållning. *suck*
Fuskat mycket denna veckan. *arg på mig själv*

114,8 visade vågen i måndags, dvs upp 0,6. Ingen större fara egentligen. Hade besök i helgen så det blev mycket gott att dricka och även lite att äta. Men efter måndag spårade jag ur lite. Är hur mycket som helst på jobbet. Jobbar även kvällarna hemifrån. Sen var jag nog lite nervös för idag med, varit till läkaren på gyn för återbesök. Alltihopa har gjort att jag tappat fästet lite och jag har ätit godis, glass, bröd, pasta och annat onyttigt. *argargarg*

Men nu får det vara slut med det ! Det är bara jag som kan fixa så att jag går ner i vikt. Så enkelt är det.

Hur som, läkarbesöket idag gick väl bra. Svaren på blodproverna hade kommit och de visade en aning förhöjda värden på saker och ting som ytterligare bekräftade PCO. Jag pratade med honom om tonårsmensen som återkommit i och med mini-pillren och sa att jag inte fixar att ha det så. Blöder 3-3,5 veckor sen uppehåll ett par tre veckor för att sen börja om igen med en jävla värk och kraftiga blödningar. Tar lite musten ur en. Han skrev ut p-piller till mig så vid nästa mens ska jag börja med dem. Håll tummarna för att de är bättre.

Så är läget just nu i alla fall. Funderar på att gå och lägga mig nu, är aptrött. Men blir nog uppe ett tag till.