Ett recept jag hittade på nätet i början av året, så jag minns inte var. Men attans vad gott det är. =) Detta blev min middag idag.

4 pers



5 ägg
1 dl grädde, 40%
100 gram riven ost
100 gram avrunnen keso
2 paket finstrimlad bacon

vitkål, osockrad lingonsylt och keso

Stek baconet.
Blanda ihop ägg, grädde, ost och keso. Häll i det stekta baconet tillsammans med flottet och rör om .
Grädda i en ugnspanna i 200 grader ca 30 minuter tills den är gyllene. Höj temperaturen till 250 grader de sista 5 minutrarna.
Låt fläskpannkakan svalna en aning före servering. Servera med strimlad vitkål, lingonsylt och keso.

*mums*

Trackback-URL för detta inlägg: